【三軒茶屋】燻製201号室
地元から友人が遊びに来ていたので、久しぶりにこちらのお店へ。
お肉も魚もお野菜も調味料も、素敵な香りに燻してくれるお店です。
三茶の駅から246に沿って駒沢方面に、少しだけ歩いたところにあるんだけど、お店のドアがさり気な過ぎて、ちょいちょい通り過ぎます。
左側、注意しながら歩いてね。
今日は三茶に着いてから電話して、空いてるとのことだったので3分後にはお店到着してたのですが、その間にこのカードを用意してくれるホスピタリティ。
わたしも見習わなければなりません。
忘れずに頼みたいのは、燻製チーズ。
提供する直前に両面をさっと炙ってくれるので、中身熱々、とろとろのうちにいただきます。
奥にあるのは、半熟卵。
それからポテトサラダに
ラムチョップ。
ダッチオーブンで焼いてくれるものは、時間がかかるので、早めにオーダーしておくのがおすすめ。
自家製ベーコンがおいしいジェノベーゼ。
今日もおいしいビールをたくさんいただきました。
今日は頼まなかったけれど、こちらには燻製ビールもあります。
ビール好きの人にはいちど飲んでいただきたい！
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