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【実習①】焼酎マイスター養成講座(いちき串木野)

こんばんは。日本一のレモンサワーを「まんこい」で作る!奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか?

僕の造った黒糖焼酎飲んでくださいm(__)m
ニシノコンサル#8黒糖焼酎の売上を上げたい(まんこいレモンサワー)

送料無料のお得なセットはコレだよ。波照間島の黒糖で作った弥生はいかが?

正月休み

今日は2日、お休み。妻発熱でお休み。
次男も調子悪いまま
僕は明日の釣りの準備。仕事と読書もしよう。

焼酎マイスター養成講座

蔵見学の実習がありました。
大和櫻酒造・白石酒造・濱田酒造を見学してきたよ

大和櫻酒造

カリスマ
SNSで知ってた有名人

はじめて会ったけど、想像通りのカリスマでした

米を浸漬する鉄幹

カリスマだよね

室の説明をする鉄幹

カリスマだね

醪の説明をする鉄幹
2次醪の説明をする鉄幹

カリスマだった。マジで話がうまいし、魅力的な男だ

白石酒造

芋を熟成させる白石さん

ファンタジスタ

たぶん、天狗だと思う
木桶の蒸留機を初めて観た
ファンタスティック醪
本当に面白い人だった

たぶん、彼は覚えていないだろうが、13年前くらいに鹿児島大学に居た時にご挨拶だけしている。だが、白石さんにはまったくそんなこと関係ない素敵な魅力があって、本当にファンタジスタなんです。
どんなパスが出るかもわからないし、きっと天狗にしかわからない何かがあるんだ。

濱田酒造

大々的に新種祭りをしていた
蔵見学はフリーでご自由に

五十をすぎてなかなか友達ができるものではないですが、こうやって同じく焼酎を学ぶ仲間ができたのは嬉しいですね。今月は修了式もあるので、また一緒に飲めるのが楽しみです。

ひろくん(弥生若旦那)

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