干し野菜
今日から週末にかけて
仕事に邁進するので　その前に干し野菜を仕込んだ。
冷蔵庫の残ってる野菜のほとんどすべて
大根、ゴボウ、セロリ、エリンギ
仕事の山を超えてる間に　ようく乾くのだよ。
今回は半乾きではなくしっかりと乾物にする予定。