【小規模事業者持続化補助金のすすめ】コロナ対応でテイクアウト販売を始めた飲食店さんへ…②～申請準備編～

～修正箇所あり～

「食」はすべてに繋がっています。

旅行に行けば土地のおいしいものを食べたい。カラオケでも食べ物と飲み物は不可欠。美味しいは楽しいにつながり、やがて、文化になっていく。

何よりも、外食が失われると生産者がいなくなってしまいます。ただでさえ自給率の低い日本にとっては致命的なこと…

アフターコロナの日本の復活のためにも、外食産業は何としても守ってゆかないと…　心から飲食店さんを応援します！

今回は、コロナ補助金（小規模事業者持続化補助金＜コロナ特別対応＞）を実際に申請するための実際的なお話しをしましょう。題して～申請準備編～。

１．心を決める

まずは、２つのことを心に決めましょう。

１．ここまでコロナ対策にかかった費用を取り戻す。

２．アフターコロナも絶対にお店を続ける。

これまでにかけた費用を補助金で取り戻すんだ！強くそう思ってください。補助率が３分の２なので全額戻るわけではないのですが、３分の２は必ず取り戻しましょう！

そして、絶対にあきらめずにお店を続けていくんだ！この難局を乗り越えてお客様に美味しい料理を出し続けるんだ！と、強く強く自分に言い聞かせてください。ご家族や従業員にもそう話してください。「言葉にする」ことが大切です。

特に２番目は重要です。コロナ補助金は、コロナ危機を乗り越えて事業を続けていくこと、が大前提条件だからです。

２．コロナ対応のために「したこと」と「すること」を書きだす

まずは、これまでかかった経費、これからかける経費を紙に書き出します。コロナ対応に全部でいくらかかるのか？を把握するためです。

全部でかかった費用の３分の２を後でキャッシュバックを受けるわけですから、これが始まりです。早速書き出してみましょう。

この先は、知人が実際にした対策と、僕が飲食店経営者だったら…という視点のお話しです。（僕は、実際に屋台カフェとして飲食店営業許可を持っています。）

ここまでかかった費用

＊レジ飛沫感染防止対策　・・・6,000円

フィルム：透明ゴミ袋（在庫利用）、ポール：100円ショップの家庭菜園用ｘ２＝220円、ポールスタンド：2500円ｘ２（アスクル）、その他テープなどで800円ほど

＊テイクアウトメニューのチラシ　・・・10,000円

１０００部印刷・配布

＊メニュー看板・・・10,000円

Ａ型看板、マーカー、イレイザーなど

＊テイクアウトのぼり・・・21,000円

1セット（のぼり旗＋ポール＋スタンド＝7,000）ｘ３セット

ここまでかかった費用の合計＝４７，０００円

これまでの費用だけで何とかなりそうだ…というお店はこれだけで申請してもいいと思います。

４７，０００ｘ２/３＝３１，３３３

は、取り戻せます。

でも、コロナ補助金は、持続化補助金。コロナ危機を乗り切るだけでなく、そのあとの発展を目指すための補助金です。

「でも、今、手元に資金がないのに出費なんてできないよ…」そんなお店の救済措置がこのコロナ補助金にはあるのです。

概算払いの即時支給

コロナ補助金の特別なところは、先払いしてくれること。これを概算払いの即時支給といいます。もちろん全額ではないのですが…

交付決定額の５０％までもらえます。では、交付決定額とは何か？

あなたが今回取り組むコロナ対応にかかる費用が、総額で９０万円だとしましょう。この計画で補助金申請して、認められたら、３分の２の６０万円が補助金としてキャッシュバックされます。この６０万円が交付決定額。

総額９０万円の計画の場合、交付決定額の５０％は３０万円です。これを先にもらえたら何だか取り組めそうじゃないですか。

ただ、条件があります。それは、売上が前年同月比で２０％以上減少している場合です。

これには、細く説明があります。２０２０年２月～２０２１年１月のどれかの月が去年の同じ月に比べて２０％以上売り上げが減っている、とうことです。

１２か月間のどこかの月が２０％下がっていたら、即時支給を受けられるということですね。

例えば、２～４月は何とか８０％以上を保ったけど、５月でガクッと下がった。といったケースもあるかもしれません。

今は大丈夫だけど、この後はわからない…という人にも適応されますね。

ここで先ほどの、決心その２：アフターコロナも絶対にお店を続けるを思い出してください。

切り抜けた後のことを考えて、もう少し売上アップのための策を打ちましょう。

いつまでの費用を考えるのか？

補助金の対象になる支出が２月１８日分から対象になるのはわかったけど、いつまでの分が認められるのか？それがわからないと、これからの出費のめどをたてられませんよね？

いつからいつまでの支出が認められるのかという期間を、事業実施期間といいます。事業実施期間は、募集回によって違います。

第一回：２０２０年２月１８日～２０２１年１月３１日

第二回：２０２０年２月１８日～２０２１年３月３１日

この記事では、２０２１年１月３１日までの経費を対象とする計画をたてましょう。

これからかける費用

＊【追加】テイクアウトメニューのチラシ　・・・10,000円

＊【追加】のぼり　３セット・・・21,000円

＊店頭販売用のタープセット・・69,000円

３ｍタープひさし付きｘ１＝40,000円、横幕ｘ３＝24,000円、３０ｍコードリール＝5,000円

※ひさし付きタープは、雨除け・日差し除けになるのでこれからの季節は便利です。必需と言っていいかも…

※コードリールは、扇風機、保冷庫に使いましょう。

ここまでで、47,000＋10,000＋21,000＋69,000＝147,000円

その他、広告宣伝費に10万円投入することにしましょう。月１万円ずつ１０月分という計算です。

あなたがテイクアウト販売をはじめたこと、メニュー、価格などをひとりでも多くの人に知ってもらうために…

媒体としては、新聞折り込み、地元タウン誌、ｆａｃｅｂｏｏｋ、ｉｎｓｔａｇｒａｍ、ｌｉｎｅなどＳＮＳのオンライン広告も有効ですね。

今回は、合計で247,000円の補助金を申請することにして、次回、実際に申請書類を書いてみましょう。

参考までに過去記事もどうぞ！

【小規模事業者持続化補助金＜コロナ特別対応＞】について｜神話の伝導師Yas3622｜note