2024-01-12 貝柱とトマトのアヒージョ
●LEAF 0167 貝柱とトマトのアヒージョ
カンブリアンゲーム（ニューイヤーカンブリアン2024）
ワインの肴にはアヒージョが一番。材料さえあれば家でも簡単に作れるし、とにかく美味い。
個人的に一番好美味しいと思うのは、ホタテとミニトマトの組み合わせかな。エビとカボチャも美味い。
あと、アヒージョにパンは必須だよねー。
アヒージョの残りのオイルを、パスタに使えるのも便利です。
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カンブリアンゲーム（ニューイヤーカンブリアン2024）
ワインの肴にはアヒージョが一番。材料さえあれば家でも簡単に作れるし、とにかく美味い。
個人的に一番好美味しいと思うのは、ホタテとミニトマトの組み合わせかな。エビとカボチャも美味い。
あと、アヒージョにパンは必須だよねー。
アヒージョの残りのオイルを、パスタに使えるのも便利です。
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