シードルメモ | MARUKAME CIDER 辛口(長野県松川町 マルカメ醸造所)
毎晩のように飲んでるりんごのお酒「シードル」。
その時の味わいの記憶を少しでも留めておきたくてメモします。
今週ずっと飲んでいるのは、マルカメ醸造所さんのマルカメサイダー辛口です。
【辛口】フルボトル750ml アルコール度数7%
シードル使用品種:ふじ、王林、ピンクレディー、はるか、グラニースミス
昨年出荷分と今年ので飲むのは2本目ですが、我が家の食卓ではすっかり馴染んだ感があります。りんごの香り高さがありつつ、さっぱりしていて、ドライ過ぎないところが良いなと。どんな