シードルメモ | おいしい酸化防止剤無添加ワインシードル with シナモン（メルシャン）

毎晩のように飲んでるりんごのお酒「シードル」。 その時の味わいの記憶を少しでも留めておきたくてメモします。 スーパーで見つけたメルシャンのシードル。 昨年冬に初めて見つけた時は確か期間限定品だったような、、先日久々に見つけました。数量限定との文字が。 【甘口】500ml　アルコール度数5％ kirin公式サイトの情報から： 酸化防止剤を添加せずに、りんご果汁１００％を使用して丁寧に造った、りんごのスパークリングワインにシナモンの風味をプラスして仕上げました。醸造から瓶詰

マルカメ醸造所さんオススメの辛口マルカメサイダー×和菓子のペアリング、試しました。 鈴懸さんのぼたもちと塩豆大福をば。 ぼたもちはドンピシャ！あんこの甘さとシードルの辛口のバランス、口の中が楽しいです。 塩豆大福の方は甘さ控えな分ちょっと違ったかな。 思い切り甘い和菓子が👍

シードルメモ | MARUKAME CIDER 辛口（長野県松川町 マルカメ醸造所）

毎晩のように飲んでるりんごのお酒「シードル」。 その時の味わいの記憶を少しでも留めておきたくてメモします。 今週ずっと飲んでいるのは、マルカメ醸造所さんのマルカメサイダー辛口です。 【辛口】フルボトル750ml　アルコール度数7％ シードル使用品種：ふじ、王林、ピンクレディー、はるか、グラニースミス 昨年出荷分と今年ので飲むのは2本目ですが、我が家の食卓ではすっかり馴染んだ感があります。りんごの香り高さがありつつ、さっぱりしていて、ドライ過ぎないところが良いなと。どんな