うまい話#12
皆様いかがお過ごしでしょうか？今回のうまい話は焼きそばです！では始めましょう！
⑫両面焼きそばあぺたいと馬喰町店
今回ご紹介するのは両面焼きそばあぺたいとさんです。今回伺ったのは馬喰町店でしたがチェーン店で都内近郊に数店舗あるようです。
こちらがお借りした画像ですが、あぺたいと様の両面焼きそばです。
こちらが一般的な焼きそばです。（画像はお借りしました）違いが分かりにくいのですが、あぺたいと様のは両面焼きそばというくらいなので、しっかり麺の両面が焼いてあるので麺の食管がパリパリなのが特徴です。
で、私が頂いたのはミニ馬喰町セット。サラダ・スープ付のセットです。すごく美味しかったです。さて、この焼きそば実はルーツがあります。それがこちら！
大分県の日田焼きそばです！画像は天龍様のものなのですが、あぺたいと様の社長は同じ某日田焼きそばのお店で修業され、それをベースに味を改良されてあぺたいとを創業されたとか。。さて、日田焼きそばはスープが付いて来るお店が多いので、あぺたいと様でもセットにしてスープを付けることをお勧めします。是非都内近郊で九州は日田の文化を味わって見て下さいね・・・。と言うことで今回はここまでです。
最後までお読みいただきありがとうございます。次回更新は6月13日日曜日です！次回をお楽しみに！
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