マクロビ、ヴィーガンを経て

私はこれいいかも？と思ったら割とパッと
始めるし、長く続ける傾向がある。
思い込みも激しいんだろうな。

今はちょっとは俯瞰して物事を見られる
ようになったかしら。まだまだだけど。

息子のためと思って、まずはスーパーで
買い物する事をやめて、自然食品店に
行き始める。

そこで知ったのがマクロビオテック。

一物全体、身土不二、陰陽五行、と書くと
堅苦しいが、野菜を皮を剥かずたっぷり
食べようね、みたいな事。

私は恥ずかしいけど、大学生になるまで
ご飯も炊いた事がなかったし、料理が
得意であるはずも無く…

単純に、皮を剥かないの楽かも？とか
思って(笑)
後は、動物性食品を使わなくても
こんなにいろいろ作れるんだ、と
関心を持ったのでやってみることにした。

玄米は私はそんなに好きでもなかったけど
息子は結構欲しがった。
今思えば、よっぽど排出したいものが
あったんだな…と思う。

現在は食べたいとも思わないし、
全く受け付けない。

でも良かれと思って続けちゃったんだ、
10年以上ヴィーガンを。