人気のお酒 エラドゥーラ プラタ[73604][輸入酒のかめや]
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今回は、コルドンブルーの誉れ高き輝き、マーテルの魂が宿る極上のコニャック「エラドゥーラ プラタ」です。
エラドゥーラ プラタは、ブルーアガベ（青竜舌蘭）100%を贅沢に使用したプレミアムテキーラです。
この逸品は、1870年から続く誇り高い伝統を持ち、慎重に育成されたアガベを丹念に使用しています。
農薬や除草剤は一切使用せず、自然発酵により熟成されています。
エラドゥーラ プラタは、アメリカンホワイトオークの新樽で45日間ゆっくりと熟成され、その過程で他のシルバーテキーラとは異なり、ピュアなアガヴェの香りがフルーツやシナモンのような心地よい香りへと変化します。
通常のテキーラにありがちな刺激的な喉ごしがなく、驚くほど滑らかな口当たりをお楽しみいただけます。
エラドゥーラ プラタは、ストレートで楽しむのはもちろん、カクテルなど様々な飲み方が可能です。
その柔らかく洗練された味わいは、幅広いシーンで愉しむことができます。
エラドゥーラ蒸溜所（カーサ･エラドゥーラ）は、メキシコのテキーラ造りが盛んな地域である「バジェス地方」に位置するアマティタン町にある最大の蒸溜所です。
その歴史は、フェリクス･ロペスがサンホセ･デル･レフーヒオ農園でテキーラ造りを始めた1870年にさかのぼります。
アウレリオ･ロペス･ロザレスが農園で「蹄鉄（エラドゥーラ）」を見つけ、これをきっかけに農園の名前を「カーサ･エラドゥーラ」に改名。
1994年には「エル ヒマドール」が生まれ、メキシコ販売数量ナンバーワンの100％アガヴェテキーラとして名を馳せました。
エラドゥーラ蒸溜所では、自社農園で約10年かけて栽培されたブルーアガヴェの品種「アガヴェ･アスール」を丹念に収穫。26時間かけて蒸し上げ、自然発酵を経て2回の蒸溜を行い、テキーラの法定基準よりも極めて長い樽熟成を経てボトリングされています。
このプロセスを通じて生まれるエラドゥーラ プラタは、洗練された味わいと究極の滑らかさが調和した、真に特別なテキーラです。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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