人気のお酒 リレ ブラン[C541][輸入酒のかめや]
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今回は、ボルドーが生んだ至高のアペリティフ「リレ ブラン」です。
「リレ」は、厳選されたワインと果実や果皮由来の成分が繊細なバランスでブレンドされたアペリティフワインのブランドです。
その主力アイテム『リレ ブラン』は、フルーティーで甘美な香りと芳醇な味わいで、100年以上にわたり世界中で愛され続けています。
1872年、ボルドー南部の小さな村ポデンサックで、ポール・リレとレモン・リレの兄弟によって創設されたメゾン・リレ。
彼らは史上初のボルドー産アペリティフワイン「リレ」を生み出しました。
この伝統は今日まで受け継がれ、リレは独自の製造工程と品質管理で知られています。
「リレ」は、約85％が高品質なワイン、15％がオレンジやキナ皮などの果実や果皮由来の成分で構成されています。
ベースワインはフランス産、特にボルドーエリアのものが中心で、セラーマスターが毎年厳選します。
果実や果皮はトルコ、モロッコ、スペイン、ハイチ、南米から厳選され、19世紀から受け継がれるノウハウに基づいて低温浸漬されます。
完成した浸漬液はワインとブレンドされ、数ヶ月間オーク樽で熟成。
その後、再度ブレンドされることで、リレならではの香り高さとなめらかさが生み出されます。
『リレ ブラン』は、花や蜂蜜、砂糖漬けのオレンジ、松ヤニ、ライム、ミントなどの複雑なアロマが絡み合った、フレッシュでフルーティーな味わいです。
フレッシュで大胆なフルーティーさが特徴で、そのままでも、氷を浮かべたり、ソーダで割ったりしてアペリティフやカクテルとしてもお楽しみいただけます。
『リレ ブラン』は、そのままで楽しむのはもちろん、氷を浮かべて、またはソーダ割りでアペリティフとして楽しむのがおすすめです。
また、カクテルのベースとしても優れており、様々なアレンジを楽しむことができます。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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