こんにちは。自分で撮影した写真を1枚ずつ取り上げて、それにまつわる思い出などを書いています。よろしくお願いいたします。マガジンのトップ画像は、'22年5月に宮城県の気仙沼にご縁を…
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#菊芋
今日は、久しぶりに帰省している息子の分も含めて炒飯を作りました。用意したのはネギと菊芋とキャベツです。キャベツは間に合わずに使わなかったけれど、菊芋はだいぶたくさん芽を出して茎が伸びていたので摘んできました。菊芋の中身が結構スカスカ。除草剤を使わないのは当然として、楽しもう。
今日は菊芋の写真です。去年小さな球根？をいくつか植えておいたら、今年はこのようにかなり勢いよく伸びてきています。放置すると庭中を埋め尽くされそうになりますね（笑）。向日葵の葉っぱによく似ています。収穫は秋になるのかもしれません。今はまだドクダミの花に注目しようかな。＃しゃかせん
庭植えの菊芋を掘り起こしてみました。12月に入って地上部の葉や茎が枯れたので、そろそろと思って抜いたところ、細い根ばかり。え？と思って周りを素手で探ってみた結果は写真の通りです。あー、よかった！自宅の庭で初めて採れた菊芋です。一部はまた庭に戻し、一部は料理します。#しゃかせん
いつの間にか、庭に黄色い花がいくつか咲いている。遅咲きの向日葵？かと思ったら、菊芋である。初収穫はもう少し先だろう。庭のあちらこちらでミミズが顔を出す。雑草は伸び放題。農薬を使わないとどうなるか、目の前の風景が教えてくれる。楽しみがまたひとつ増えた。#しゃかせん #菊芋
