大豆有害説&「豆乳グルド」

大豆は有害だ、という説がある。

発酵した大豆（味噌･醤油・ﾃﾝﾍﾟなど）以外は食べてはいけないという意味で、生や未発酵の大豆食品は食べてはいけません。

自然の大豆には人体に有害な作用を持つ、強力な反栄養素が有るからです。それは、１．ﾌｨﾁﾝ酸 ２．酵素阻害物質 ３．ｺﾞｲﾄﾛｹﾞﾝ（甲状腺腫誘発物質）の三つです。

※フィチン酸…植物が食べられないように持ってる毒。摂取すると、ミネラルと結びつ