レトミックスカレー

厨房にいると暑いので手抜き短時間カレー。

ジャガイモ、ニンジン、にんにくの芽を小さめに切って１０分ゆでて
卵を落として（ポーチドエッグが固まるのでゆで卵よろしく）
カレーのルー１片とレトルトカレーを入れてまぜまぜ。

カレーって混ざれば混ざるほどおいしいので
キッチンで汗だく回避の速攻レシピでした。

残暑というよりもう秋なのに秋の味覚を楽しめるような
気温じゃないので
やっぱり夏はカレーということで

ジャガイモたっぷりカレー、ポイントはショウガのみじん切り

あと少しだから猛暑をのりきるために
マイレシピ印刷更新してた休日でした。