カレー

画像1 タマネギと人参をフライパンで炒めてから鍋へ。水入れて煮て、沸騰したらアクを取ってコンソメと麺つゆを入れ、しばらく煮る。鶏胸肉を少し炒めて鍋に投入。冷凍のシーフードミックス(イカとエビ)やオクラも投入。ジャガイモを切ってレンジで数分チンしてから鍋に投入。ルーはバーモントと業務スーパーのやつ。あとS&Bのカレー粉も入れた。

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