焼きカレードリア
グラタン皿を買ってきました。１００均には小さいのしか無かったので、西友で３００円のを。 グラタン皿にマーガリンを塗り、温かい白御飯を入れ、真ん中を少し凹ませておきます。温めたカレーをかけて、真ん中の凹みに生卵を落とします。とろけるチーズを乗せ、プチトマト、パン粉をトッピングして、オーブントースターに。具合を見ながら、チーズがグツグツいってきたら完成。最後にバジルを振りかけました。
卵が半熟。半熟というか、まだ少し生でした。でもパン粉が焦げてきたので。そのへんちょうどいいタイミングの見極めが大事ですね。美味しかったです。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？