50分待ちパンケーキ

待つこと50分。
全席で頼まれているんじゃ無いかと疑うほどの量がデシャップ台に並んでいく。

圧巻の仕上がりで、そこだけはアメリカンでボリューミィー。

ほぼスフレのように空気をまとっている。

雲を食べているような、ざわざわでガチャガチャな空間。活気溢れた感じ。

くり抜かれたバターがすかさず溶けて流れ込む。

夏だね。より溶けるのが早い気がして。

気を抜かないで、食べ続けてください。
しぼみます。
お気をつけて！！