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カウアイ島 My Favorite 美味しいもの編

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カウアイ島在住Waenaが独断で美味しいものを色々ご紹介していきます。まずはライティングの練習も兼ねて書かせていただいているので、至らないところがあればお知らせください。将来的に…
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#ゆったりとした時間

My Favorite 美味しいもの編 #3

● Wishing Well Shaveiceのアサイーボウルいきなりですが、私はピーナッツバターが好きです。バナナやりんごにピーナッツバターをつけて食べるのがお気に入りのおやつです。もし同じような嗜好の方がいらしたら、このアサイーボウルもお好きだと思います。今日ご紹介するのは、カウアイ島の北の街Hanalei(ハナレイ)にあるフードトラック、Wishing Well Shaveice(ウィッシング・ウェル・シェイブアイス)さんのアサイーボウルです。いくつか種類があるのですが

My Favorite 美味しいもの編 #2

● Eat Healthy Cafeのアボカド・トーストカウアイ島に住んでいる人や訪れる方は「自然が好き」「ナチュラルな生活がしたい」「オーガニックな食材にこだわりたい」という気持ちを持っている人が多いのかな、と思います。私もできることならなるべく、自然食品を扱うお店を利用したり、ローカルの農場で収穫された有機野菜を使って料理したいと心がけています。レストランやカフェもオーガニック食材を使った料理を出したり、ベジ・ビーガン対応、グルテンフリーのメニューが充実しているところがた