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ワクセル【公式】
2021年6月20日 07:30
地球最古の野菜・タイガーナッツ(学術名:Cyperus Esculentus) の研究に数十年前から取り組み、もっと家庭にも拡げていくべき野菜(食材)であると活動しているワクセルコラボレーターのタイガーナッツ研究家・きれすけいこさんにインタビューさせていただきました。きれすさんは桑沢デザイン研究所を卒業後、フリーランスのアパレルデザイナーを経てアパレル業界初の人材紹介会社を設立するなど活躍され