寒い日にはビーフシチュー
保温鍋に仕込んでみました。
蓋して置いておく~とお昼には煮込まれた感じに。
保温鍋は節約&時短の味方~。
かれこれ10年は使い込んでます。
シチューとかカレーとか作るのにいい。
もっと便利なのは土鍋だけど、
土鍋も余熱で煮込んでくれる優れものなので
野菜の煮物などお任せするのですが、今日はこっち。
今日はさすがにうちの島も寒いです。
暖房(エアコンだけある)入れちゃおうかな。
雪国の方などは大変そうですね。
寒中お見舞い申し上げます。
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