体調不良にきのこのスープ

昨日くらいまで、またしても不調でへたってました。

どうも昨年入院してた時のデトックスの模様。

体に湿疹が出来て、かゆくて、しんどかった。

やっとなんとか浮上してきたのですが、

胃腸が弱っていたからお肌に出ちゃったなーと

感じたので、胃腸に優しくデトックス効果のある

野菜のスープをこのところ毎日作って飲んでます。

昨日は大根と昆布を煮込んだスープ。

大根に解毒作用があるのです。

今日は、干ししいたけ、しめじ、えのきを使った

きのこのスープ。

一晩漬けておいた干し椎茸の出汁がベースだから、

ほんのりと塩だけ利かせて出来あがり。

濃縮して２回分作ったので、半分はタッパに入れて明日の分。

半分は、今日は麦味噌を入れて豆腐を足して味噌汁にしました。

発酵食品の味噌はお肌に良いのだー。

胃腸が弱っている私は、朝は食べずに胃腸を休め、

お昼から食べますが、具なしのスープだけは

朝から一杯いただきます。

スープでお腹が温まっていい感じー。

からだが欲しがっているから美味しい。

野菜だけの出汁で十分美味しい、

からだに優しいスープで不調脱出するぞー！