マヨナカゴハン
カタカナで書くと、ペルソナ風味♪
みんな大好き、真夜中ご飯♪
こんばんは、マヨナカの飯テロリスト、冬顔ですw
今日の晩御飯は・・・。
今日も豆ご飯。そして、味噌汁と豆腐ハンバーグ&蒸し野菜。
いつもどおり・・・と思わせておいて、いつも入れてる白だしを忘れて。
でも、そんなの言われなきゃ、わかりませんねw
そして、豆腐ハンバーグと蒸し野菜。
買ってきたハンバーグなので詳細不明w
お肉の代わりに豆腐を入れたんだろうな、と言うもので、結構ふわふわでした。
そして、蒸し野菜と言っても、レンジで温めただけw
全体にかけてあるのは、ひじきのソース。刻んだひじきを戻し汁で煮て、白だし、酒、みりん、昆布醤油、練り梅で味を調えたものを、片栗でとろみつけた感じ。
そして、デザート。
季節物のブルーベリーのタルトと、季節外れのモンブランw
タルトは、上にブルーベリー、中に生クリームとか、ブルーベリージャムとか。
モンブラン。
聳え立つ、モンブランw
航空写真的モンブラン(違
今日も美味しく頂きましたー♪
ご馳走様でした~♪
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