マヨナカゴハン

　カタカナで書くと、ペルソナ風味♪
　みんな大好き、真夜中ご飯♪
　こんばんは、マヨナカの飯テロリスト、冬顔ですｗ

　今夜は・・・・・・・・カレー♪

　ゆで卵を、コロンブス的に立ててみましたｗ

　材料は、豚ひれブロック、タマネギ、タマネギ、タマネギ、タマネギｗ
　後は、キャベツ、ニンジン、生姜少々。
　それを、小さめの寸胴に入れたら、炒めもせずに煮ます。
　煮込んで、煮込んで、煮込んで、煮込んで、煮込んで、煮込む。
　豚ひれとタマネギとキャベツは原型が殆ど無い状態。
　後は市販のカレールーを投入して、少し煮込み、いったん冷ましてなじませます。ちなみに、今日は２段熟カレー、辛口。

　洗い物を減らすためにボウルのままですが、今日のきゅうりは、塩もみした後、オリーブオイルと↑これでドレッシングを作って、和えています。
　ちょっと加減を間違えて、かなり酸っぱい・・・写真じゃ伝わらないけどねｗ

　カレーって、ついついお代わりしちゃうんだよね。
　今日もお腹一杯♪
　ということで、今日も、ご馳走様でした～♪