マヨナカゴハン

　カタカナで書くと、ペルソナ風味♪
　みんな大好き、真夜中ご飯♪
　こんばんは、マヨナカの飯テロリスト、冬顔ですｗ

　今日の晩御飯は・・・。

　オリーブオイルにローズマリー投入。
　そして、ジャガイモ、にんじん、さやいんげんを素揚げっぽく。
　そして、塩コショウ、ナツメグ他数種ハーブを振った鰆に小麦粉をまぶし、ソテー。
　まんべんなく焼いたら、野菜から盛り付け、そして鰆、ＯＮ！
　ジャガイモにはケチャップを、鰆にはバルサミコソースで。

　ご飯は、黒米を入れて炊いてますので、黒いのは米。
　なんちゃってイタリアンなんだけど、鰆がちょっと塩気が足りなかったので、醤油をたらしてｗ
　バルサミコソースの仄かな酸味と香り、醤油の風味が、意外と合います。

　ちなみに、スープは豆のポタージュ。お湯を注ぐだけｗｗ

　ということで、今日も、ご馳走様でした～♪