かき氷「ぱくぱくくもくま堂」
嬉しいことに友人が予約してくれて、初めて訪問です。
噂には聞いていたけれど、「かわいくて、美味しい」かき氷でした。
友人が注文したのは、「さくらミルクにちょっぴりゴルゴンベリーあんなペンギンさん」。
帽子の下にあんこが隠れていたようです。
もう1人の友人が選んだのは、「ほうじ茶ソルティチーズなくまさん」
程よいしょっぱさがあって、ショウガの風味が隠れていたようです。
どちらも造形が、かわいい。
形を、顔を崩さずに食べるのは難しくて、あっと言う間に普通のかき氷になってしまったのですが…
と、言いながら私が注文したのは、可愛さよりも食べたい味を優先しました。
ゴルゴンゾーラチーズのクリームは、程よいクセと塩味、そしてコクがありました。
そこに、はちみつがとろ～りとして、甘いいちじくがベストバランス。食べ進めると、下の方に軽くローストしたクルミが隠れていて、いいアクセントになっていました。
山盛りの氷がふわ〜っと、なくなりました。
ごちそうさまでした😊
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