【CAST@NET vol. 006】ポン菓子の美味しさを支える科学

こんにちは！ 私たち東大CASTは、「科学の面白さを、多くの人に伝えたい。」をモットーに、実験教室やサイエンスショーなどのイベントを実施している東京大学の学生サークルです。 この科学コラムでは身の回りの不思議から数学まで、科学にまつわる幅広いテーマを楽しんでもらえるように書いています。 よろしければ、他の記事も見ていただけると嬉しいです。 今回のテーマは、「ポン菓子の科学」です。 4月といえば…さて、4月といえば年度の始まり、学校や職場など、新生活を始める方も多いのではな