練り物

友人達から驚かれる、大好物があります。
それは魚肉製品「練り物」です。
はんぺん・ちくわ・かまぼこ・だてまき・
などが好きで、特に大好物の伊達巻は
冷蔵庫に切らした事がありません。

もしや伊達巻が原因で「糖尿病」に！
ともかく一日に必ず一度は、練り物を食べて
います。伊達巻は熱中の余り、自分で作って
いました。
蒲鉾も飽きない様に、食べ方を工夫しています。

肉よりは多少ヘルシーと思っているので、
若い頃よりなお一層良く食べる様になりました。
時折お土産として、東北・北陸の練り物を頂きます。

海に面した所の品は、やはり美味しい～
皮肉な事に練り物で有名な「小田原」に住む人は、
魚の干物ばかり下さいます。まさかこちらから、
練り物が欲しいとも言えず。かの地の名店から、
通販で伊達巻を取り寄せています。

今晩はハンペンを焼いて、海苔を付けて食べましょう。