【外食戦略を考える】軽減税率各社の動き②

■外食各社 軽減税率派閥まとめ ●税込同一価格派（税込価格は同じ。企業がイートイン2%値下げ。） ▷イートイン2%値下げ、オペレーションシンプル、不公平感は出にくい ▷効果：増税タイミングの「値下げ感」で集客につなげることできるか？ ▷店舗 すき家 松屋フーズ サイゼリヤ デニーズ ケンタッキー フレッシュネス など ●税込分ける価格派（テイクアウト8%、イートイン10%） ▷価格据え置き、オペレーション複雑、不公平感が出る可能性 ▷店舗 吉野家 スターバックス モスバー