たまねぎの皮のスープ🧅
今日のお昼😋
手前のは、たまねぎの皮スープですよー🧅
写真はノーマルですので、このままの色です😃
身体に良いみたい✨
コンソメで味付けして⭐️美味しいですよ😋
捨てるところ無しですね💕
そんな玉ねぎの皮には、こんな効能があるそうですよ⬇️
玉ねぎは血液の汚れをデトックスする野菜とも言われており、辛味のもと「硫化アリル」と抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「ケルセチン」の栄養素が豊富に含まれています。
ケルセチンは玉ねぎの茶色の色素成分で、白い実の部分より皮の方に約30倍も含まれているそう。ケルセチンには強い抗酸化作用やコレステロールの吸収を抑制、ビタミンCの働きを助け老化防止などに効果的と言われています。
＜ケルセチンに期待できる効果＞
◆血圧や血糖値を正常に保つ
◆身体の巡りをよくする
◆抗酸化作用によるアンチエイジング・美肌効果
◆アレルギー症状を抑える作用
などの効果が期待できると言われています。
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