海外進出関連ニュースまとめ：20240530#512
海外進出にまつわる日々のニュースをnoteにまとめています。
実施の目的は以下2つ、時間をかけずにサクッとまとめることを心がけます。
・キャッチアップ
・チームメンバーとの目線合わせ
また、時折現れるであろうコメントに関しては、あくまで個人的見解に基づくものです。
■海外展開を強化「インドなど人口が伸びる地域に目を向ける」「日本で培ったノウハウ生かす」…ＭＩＸＩ・木村弘毅社長
「当社を取り巻く環境の中で、人口動態は大きい。日本に目を向けると、２０３０年には６５歳以上の人が３分の１になるのではないかといわれている。経済の成長は、人口かけるイノベーション（技術革新）で生まれる。
人口減少は企業努力だけでは超えられない。インドを含めた人口が大きく伸びていく地域に目を向けるべきではないか。そこで生み出した利益は日本に還元できるととらえている。
■日本酒ブランド「TAKANOME」ミシュラン2つ星 赤坂 菊乃井と初のコラボレーションディナーを開催
100年以上の歴史と誇る京料理・懐石料理の料亭 菊乃井。「きれい寂び」を心情にかかげた美しい料理を追求し、10年以上に渡りミシュランガイドにも掲載をされる日本随一の名店です。
今回のコラボレーションディナーでは、春のシーズナル料理と、数量限定の熟成酒「TAKANOME 海底熟成」を含む、3種類の日本酒をご提供。TAKANOMEが目指す、空間や料理とのペアリング、人とのつながり、口に運ぶ瞬間までを全て含めた五感に訴えかける『うまさ』の追求を体験いただく、最高の機会となりました。
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