パンおー！しょこらー風
パン・オ・ショコラ的なものを作ってみた
何かの後押しがあったのでは？？と疑うほど
私の腕ではありえないくらい成功！！
かと思いきや、焦がしました(笑)
レシピノート無くしてしまったので、
ここに覚え書きます！
強力粉200g＋塩2g＋アーモンドパウダー30g
砂糖15g＋ドライイースト3g＋水90g＋卵20g
混ぜ込みバター20g
折込バター100g
後塗りシロップ 砂糖20g＋水20g＋ラム酒5g
220℃ 12分〜13分
ついでに、断面写真
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