pgAdmin 4 で、ボタンのツールチップに Alt, Shift, Ctrl ではなく「アクセスキー + o」のように表示される事があるのですが、「アクセスキーってなんやねん！！」と思って色々試したら、Alt + Shift の事でした。
どなたかのお役に立ちましたら。