【日常37】蟻月で食べるとり天🐔
3000円以内の都内のご褒美ランチ🍽️で美味しかったお店を記事にしています✨
もつ鍋で人気の蟻月のランチで大分のソウルフード、とり天定食を食べて来ました。
大分県が誇るご当地グルメのひとつ「とり天」。鶏モモ肉や胸肉に、醤油やニンニクで下味をつけ、天ぷら粉で揚げたあと、特産品のかぼすを搾り、練りからしを添えた酢醤油やポン酢などで味わう料理です。大分県では昭和の時代より、別府市や大分市の飲食店で提供され、ソウルフードとして親しまれています。
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