1月29日　肉まん

日曜、今日はいつも混みやすい15時以降がガラガラで、13時〜15時で一瞬混んだ。まあこんな日も全然あります。ただこの逆転現象は珍しい。
営業後、いつもなら晩飯後に焙煎やらケーキ作りやらするけど、今日はすぐ焙煎、その後晩飯。ツレが柔軟に対応してくれてありがたい。そして晩飯は最近創作意欲の湧出しているツレによる肉まん。すごいな、肉まん作っちゃうんか。
明日から最高気温が10度超えの日が続く。春は、もうすぐそこかね。気のせいかもしれないけど鳥の鳴き声が増えた。春っぽい。