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綴を綴る

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珈琲屋「珈琲 綴」のこと。準備、開業、その後の日々の足跡。
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2020年5月の記事一覧

お金の流れ〜使う感覚と受け取る感覚〜

私は珈琲の世界で生きていますが、珈琲の中の、ほんの一部に身を置いているに過ぎません。 わ…

珈琲屋は儲からない?

珈琲屋が儲かる、という話を聞いたことがありません。 中でもネルドリップのお店は失笑される…