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*糖度計(Brix meter)の正しい使い方*

そのツールは、

JA 指導員の 7つ道具の一つと言われている(とかいないとか…)


はい、じゃ、My 糖度計で、

このトロピカル果物の濃度を測ってみましょう

Brix  9.0

んっとね、糖度的には、びみょう〜でした

でもでも、この果物の

ささやかな甘味

と、スカッとする酸味

と、何かよく判らない苦味

と、のトータル成分濃度が、9%と考えると、いいんじゃない

と、想ふ

だって

某・桃の天然水は果汁10%未満 って書いてるけぇ ね 

(なんだよ、果汁10%未満って!?)


うん、きっと、負けてない =★


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