第18話うどんこ先生ガンガン日誌 回転寿司
退院してからの食生活なんですが・・・
朝晩には「にんじんジュース」をビールの
ジョッキに一杯。
これが、かなりの苦行なんだなぁ。
でも、免疫力をつける効果は、抜群みたい。
塩分、糖分、脂分はほとんど摂らずに
「食材本来の味」を楽しむことに。
緑・赤・黄色の野菜たちが色鮮やかに
美味しそうに食卓並ぶ。が、味は、液晶画面。
なので、味付けは「出汁(だし)」を工夫
してもらって、添加物なしの健康だらけの食事を
毎日、しかも、お弁当まで、まるみちゃん(妻)
に作ってもらっています。
1日3食を1年半以上も、本当に長い間文句の
ひとつも言わないで作ってくれてます。
肉はというと「鶏のムネ肉のみオーケー」で
「魚は近海物で脂がのってなければ」大丈夫。
家族には迷惑をかけているので感謝の気持ちを
込めて外食できるところを探していたら、
回転寿司に行って、俺は「醤油なし」で
食べればイイじゃん。
ということに、偶然にも気が付いちゃいました。
食べられるネタも甘えび・蒸しえび・あじ・
生しらすなどいろいろあって
「わさびやショウガ」をこれでもかぁ!と
たっぷりつけて(辛いぞぉ~)、美味しく
食べています。
大好物のまぐろ&熱燗を食べられる日が
来るまで、このネタで楽しんじゃうからね。
☆☆☆
ここより、りんこ。
こないだね、ずいぶんと回復された
うどんこ先生と奥様と3人で昼間から魚が
抜群の定食屋で日本酒やりましたよ~!
うどんこ先生は今、お元気なんかい!?って
心配してらっしゃる方がおられるとまずい
(りんこの更新がノロ過ぎるから)
補足情報を加えました~!
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