麦をさがして

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裸麦（はだかむぎ）という麦があります。今ではどんな麦なのか知る人は少ないですが、60歳以上の方はみんな知っています。「ごはん麦」と言うと分かるでしょうか？「押し麦」として売られているものを目にしたことがある方もいるかもしれません。この裸麦は六列の実がなる六条大麦のひとつで皮が簡単にはがれるのでこの名で呼ばれています。

この長く伸びた