ロックキャンディ作りに挑戦

結晶の仕組みを学ぶために
ロックキャンディ作りに挑戦します

材料は弟が買いに行ってくれました

⭐使う材料⭐

実験ノートの取り方を教えたら
上手に書けていたので
弟のノートで紹介します

⭐作り方⭐

砂糖は３種類
・グラニュー糖
・キビ砂糖
・てんさい糖
を使いました

①お鍋にお砂糖を入れます

②５:２の割合で水をいれます

③焦げないように弱火で混ぜます

④透明になったら冷まして容器にいれます

てんさい糖は色が濃くて

キビ砂糖はサラサラですぐ溶けて
いい匂いがしました

３種類、ずいぶん色が違います

⑤木串を水溶液につけて、砂糖を少しつけます
(結晶作りの核にするため)

⑥細長い容器にそーっといれて
　蓋をして準備完了です

グラニュー糖は
すぐに白い粒がつきはじめたけど
てんさい糖とキビ砂糖は
水溶液の色が濃いので
観察がしにくいです

どんなロックキャンディができるか楽しみです！

⭐おまけ⭐
弟の予想