コーヒーの記事・個人の好みと事実列挙
にわけていく。
コーヒー販売もする店舗では、自分の考えを出すのは当然。銘柄の選択やドリップパターンの決定も、どれかを選ばなければならないし。
一方で、ゆるコーヒー会は、さまざまなコーヒー器具を持ち寄ってひとつの銘柄を淹れあう会なので、結果を尊重していくことになる。おいしい、と参加者の多くが一致したドリップは間違いなく販売でも通用する。その淹れ方はどういうものだったか、をできるだけ客観的に書くのは自然なこと。
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