16時間目「空也の最中」
今回ご紹介するのは、空也の最中です。
空也は創業139年、東京の銀座1店舗だけという、言わずと知れた和菓子の名店です。
と言いながら、実のところ私は最近まで空也を知りませんでした。先日、仕事で銀座の並木通りを歩いていたところ、朝10時過ぎにも関わらず何やら行列が。そこには「空也もなか」と書かれた暖簾。一度は素通りしましたが気になり過ぎて調べてみると、「各界著名人に愛される最中」、「夏目漱石の吾輩は猫であるにも登場」等、惹かれる要素抜群でかなりの名店とのこと。
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