画像1 ぬかどこの話をブログで書いたら、【ぬかどこサポート隊隊長】の母から電話がかかってきた。「大根は皮は剥かずに一晩干してから漬けると水が出にくいし美味しくなる」早速実践中。ありがたい話である。そして私は早く上級者になってアボカドを漬けてみたい。

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