プロローグ

私は食べ物が好きだ

そこには単に「食べる」ことも「作る」ことも含まれる

材料である食物もプロセスである「選ぶ」「作る」「食べる」という動作も好き

美味しいものを語るのも好き

なぜか分からないが、好きなのだ

ネットがない頃は人との会話や雑誌等から情報を得ていた

ネットが始まった頃はいろんな情報を簡単に入手できるようになって、

本当に便利だなぁ〜

って思っていた頃もあった

しかし、ここ最近は行ったこともないお店の口コミをお金の為に書く人や、嘘か本当かも分からずキュレーションという名で情報を無作為に集めて我が物顔で載せるサイトが増えて、ネットでの情報の収集も難しいと思うときもある

ただ、美味しいことが知りたいだけなのにな、と

今までは半ば諦めモードだったのだけれど、

もしかしたら、同じように思っている人もいるかもしれない！

自分なりの備忘録でもいいかも！

と私なりの美味しい情報を書いてみようと思って、始めてみました

味覚は全員違うから、私の美味しいが万人の美味しいとは違うかもしれないのだけれど、

誰かの美味しいに繋がりますように