包丁
砥石の使い分け方についてご紹介します💁♀️ 砥石には大きく分けて3種類🫢 ・キメが粗い荒砥石・・・削る力が強く、刃がかけた時の修正に！ ・よく使われる中砥石・・・程よい削り強さで、切れ味が悪くなった時に！ ・つるつるな仕上砥石・・・削る力は弱いですが、より鋭い切れ味を追及できる！ 選び方は、包丁🔪の状態などによって異なります。 詳しくはテンポスまで↓ http://tiny.cc/rphbvz …＊… …＊……＊… …＊……＊… …＊… テンポス立川店この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？