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金蝶饅頭はなぜ、ぬくもりの味がするのでしょう？～吉田すゑ物語

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本
幕末～明治～大正～昭和～平成、そして令和へ、吉田すゑと金蝶饅頭の心の物語です。
運営しているクリエイター
吉田大助 (シン・金蝶堂）

#金蝶饅頭

金蝶饅頭はなぜ、ぬくもりの味がするのでしょう？　　　～吉田すゑの物語～　その３

それは、 もちろん、お客様の愛のおかげ。 先にもお話しましたように、吉田すゑ（おすゑ婆さ…

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5か月前
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金蝶饅頭はなぜ、ぬくもりの味がするのでしょう？　　　～吉田すゑの物語～　その２

それは、 おすゑ婆さんの心だから 金蝶饅頭の生みの親は、当店の初代店主吉田すゑ。〔天保十…

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5か月前
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金蝶饅頭はなぜ、ぬくもりの味がするのでしょう？　　　～吉田すゑの物語～　その１

それは、 生きているから。 前日より糀菌を仕込み、その発酵を利用してできる金蝶饅頭。まず…

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5か月前
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