シラス

しらす、釜茹でにするとおいしいですよね。
湘南の海で砂地で、シラスが取れますが、
フグもとれる海域であり、ふぐの稚魚がシラスに紛れて、そのままスーパーで販売されちゃったと言う話を聞きました。
数ミリの小さいものでも、河豚毒は一人前にあるらしく、ヒレ、血管、内臓など、どこに毒があるかわからないそうで、内臓を開いて水で洗わないと食べられないとのことです。
しらす丼を喜んで食べると、ふぐが入っているかもしれません。気をつけましょう。