![羽田市場](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/14791695/rectangle_large_type_2_2d59486b266811d7eac4056e0a9de42a.jpeg?width=1200)
空輸で新鮮な魚を東京近郊に!ミールキットが簡単で激ウマ!「羽田市場(はねだいちば) 超速鮮魚」
#Food_TechG #SDG1 (漁業者所得増) #SDG12 (魚の鮮度悪化によるロス削減) #SDG5 (家事時間短縮)
仕組み:
一般的には水揚げ後「産地の卸売市場」と「消費地の卸売市場」を経由して小売業者まで届くのですが、
羽田市場は、水揚げされた鮮魚をすぐに羽田空港に空輸し、当日中(朝の水揚げの場合)に東京近郊に届けるという流通革命です!
創業ストーリー:
創業者が大手外食チェーンに勤めていた時、年末年始の大きい需要に対して公設市場が休みで困った経験もあり、「365日稼働」し「空輸」で超速輸送する会社を立ち上げました。
会社名:
羽田市場(はねだいちば)株式会社
https://hanedaichiba.com/index.html
使えるところ:
ミールキット購入は「東急Precceプレッセ各店(田園調布、中目黒、目黒、プレミアム東京ミッドタウン店)」にて。
https://www.tokyu-store.co.jp/precce/
魚購入とランチ、立ち飲みは、「羽田市場 銀座直売所」(JR新橋駅より徒歩10分)にて。
https://ginza.hanedaichiba.jp/
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