【世界三大料理・トルコ料理大特集】
Merhaba! トルコ拠の吉田瞬です。
先月は、イズミール近郊の穴場リゾート・チェシュメの魅力をお伝えしました。
今月は「トルコ料理大特集」と題し、フランス料理・中華料理と共に、
世界三大料理の一つであるトルコ料理について、
おなかの空く美味しそうな写真と共にトルコ料理を紹介していきたいと思います。
トルコは、食文化においてもアジアとヨーロッパを融合させており、
多彩な食材が使われた様々な料理を楽しむことが出来ます。
明確に政教分離を打ち出していることもあり、
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