本当に美味しいぼたん鍋屋さん

滋賀県のぼたん鍋専門店あさみや

猟師さんがやってるお店で、良いものが取れないと出さないとのこと。
肉が薄くスライスされて、まったく臭みもなく、豚肉よりもコクがあって美味しい！

特に焼き猪肉が、旨味が凄すぎて美味しすぎました。めったに、猪肉の焼肉なんて食べれないのでは？

おすすめできる、お店の一つです。
次は、比良山荘の月鍋（熊肉）を食べに行きたいなぁ。