田中の手抜きレシピ

料理をする時は ネットで検索しまくって いろんなレシピを集約し とにかく少しでも手抜き…

田中の手抜きレシピ

料理をする時は ネットで検索しまくって いろんなレシピを集約し とにかく少しでも手抜きする方法を考える。笑 集約レシピを忘れないための記録📝 🍴田中のひとり飯 🇰🇷🇯🇵日韓ハーフ

記事一覧

超簡単サムゲタン風

夏風邪、コロナ、クーラー病... そんな時は大量にサムゲタン風スープを作って、食べて治す😷 鍋に材料全部放り込んで煮込むだけ✨ 【材料】 ※量は好きなだけ❗️ ()の…

超簡単アンチョビキャベツ

簡単で美味しいアンチョビキャベツ。 【材料】 にんにく 1〜2カケ(スライス)  ※チューブにんにくでもok キャベツ 好きなだけ(ざく切り) キューピー アンチョビ…

1年中食べたい!お雑煮風

白だしのお雑煮が好き。 鶏肉と大根と小松菜だけのシンプルなお雑煮風具沢山スープ🎍 【材料】 水 1ℓ弱くらい?(適当) 白だし (水の量:ボトルに書いてある分量) …

フライパンでジンギスカン

たまに無性にジンギスカンが食べたくなる。 そんな時は、スーパーでジンギスカン用のタレ付きラム肉を購入。 【材料】 ジンギスカン用ラム肉 1パック(タレ付き) 玉ねぎ…

トゥッペギ(土鍋)ご飯

土鍋でご飯を炊いてみた! 土鍋と言っても、韓国のトゥッペギと言う土鍋で。 뚝배기로 밥을 해봤다. なぜトゥッペギ(土鍋)…

超簡単サムゲタン風

超簡単サムゲタン風

夏風邪、コロナ、クーラー病...
そんな時は大量にサムゲタン風スープを作って、食べて治す😷
鍋に材料全部放り込んで煮込むだけ✨

【材料】
※量は好きなだけ❗️
()の分量は鶏肉1パック目安、約2食分

鶏肉(骨付き骨なしどれでも)
 →超簡単なのは皮なしもも肉の唐揚げ用に切ってあるやつ1パック、多めに作るときは骨なしもも肉や胸肉+手羽元などの骨付きをMIXしてます🐥

長ネギ(1〜2cm幅く

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超簡単アンチョビキャベツ

超簡単アンチョビキャベツ

簡単で美味しいアンチョビキャベツ。

【材料】
にんにく 1〜2カケ(スライス)
 ※チューブにんにくでもok
キャベツ 好きなだけ(ざく切り)
キューピー アンチョビソース 少量
 ※しょっぱいので少量ずつ味見しながら
醤油 少量
一味 少々
オリーブオイル 適量

【作り方】
①ニンニクをオリーブオイルで炒めて香りを出す。
②キャベツを入れてちょっとしんなりするくらい炒める。
③キューピーのア

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1年中食べたい!お雑煮風

1年中食べたい!お雑煮風

白だしのお雑煮が好き。
鶏肉と大根と小松菜だけのシンプルなお雑煮風具沢山スープ🎍

【材料】
水 1ℓ弱くらい?(適当)
白だし (水の量:ボトルに書いてある分量)
鶏もも肉 1パック(皮なし・鍋物用)
料理酒 少々(鶏肉用)
大根 1/4本(いちょう切り)
小松菜 1/2〜1袋(4等分に切る)
醤油 少々
◎今回は大根の葉も入れてみた(捨てるのもったいなかったから)

①鶏もも肉に料理酒少々ふ

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フライパンでジンギスカン

フライパンでジンギスカン

たまに無性にジンギスカンが食べたくなる。
そんな時は、スーパーでジンギスカン用のタレ付きラム肉を購入。

【材料】
ジンギスカン用ラム肉 1パック(タレ付き)
玉ねぎ 1/2個(細めのくし切り)
キャベツ 1/4玉(ざく切り)
もやし 1袋(黒豆もやしがオススメ)
にんにくみじん切り(瓶・チューブでも)
塩・胡椒 適当
油 適量

①ラム肉を付属のタレにつけておく。
②深めのフライパンに油少々熱し

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トゥッペギ(土鍋)ご飯

トゥッペギ(土鍋)ご飯

土鍋でご飯を炊いてみた!
土鍋と言っても、韓国のトゥッペギと言う土鍋で。
뚝배기로 밥을 해봤다.

なぜトゥッペギ(土鍋)でご飯を炊いてみたかと言うと、新品の土鍋は目止めをした方が良いと聞いたので、どうせ米の研ぎ汁で目止めをするなら、いっそご飯を炊いたら一石二鳥なのでは?と言う、超O型的な考えです。笑

①無洗米1:水1.5 を土鍋に

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